> PLANTAS MEDICINALES
Atlas de Plantas Medicinales
Girasol (Helianthus annuus)
 
 

Planta herbácea anual de gran tamaño, con tallo recto que se curbre de grandes hojas cordiformes. En el extremo del mismo se forma una cabezuela formada por ligulas amarillas y flores tubulares de color marrón. El fruto es un aquenio.

Las semillas contienen una gran porcentaje de aceite de girasol que contiene glicéridos de ácidos insaturados (linoleico y oelico) y saturados (palmítico y araquidónico). El aceite para uso farmaceútico se obtiene por fusión en frío de las semillas machacadas. De las flores del girasol se han extraído glucósidos triperpénicos dotados de una potente acción anti-inflamatoria en algunos modelos animales

El aceite de girasol se emplea en la alimentación y en farmacia para la preparación de pomadas y ungüentos

 

REFERENCIAS

  • Ukiya M, Akihisa T, Yasukawa K, Koike K, Takahashi A, Suzuki T, Kimura Y. Triterpene glycosides from the flower petals of sunflower (Helianthus annuus) and their anti-inflammatory activity. J Nat Prod . 2007 May;70(5):813-6
  • Suo MR, Tian Z, Yang JS, Lu Y, Wu L, Li W. Diterpenes from Helianthus annuus and their cytotoxicity in vitro. Yao Xue Xue Bao . 2007 Feb;42(2):166-70.
  Monografía revisada el 28 de Enero de 2010. Equipo de Redacción de IQB
 

Subir un nivelMapa de esta Web. El mejor sitio para comenzar