PLANTAS MEDICINALES
Atlas de Plantas Medicinales
Nota importante
Lentejas (Lens culinaris)
 
Dibujo botánico
 

Fotografias de la Lobelia Planta anual herbácea , de la familia de las Papilionáceas , con tallos de 30 a 40 cm, endebles, ramosos y estriados, hojas oblongas, estípulas lanceoladas, zarcillos poco arrollados, flores blancas con venas moradas, sobre un pedúnculo axilar, y fruto en vaina pequeña, con dos o tres semillas pardas en forma de disco de medio centímetro de diámetro aproximadamente.

Las lentejas por sí mismas no tienen ningún interés como planta medicinal. Sin embargo contienen un complejo de aglutinina que se utiliza como marcador de carcinomas hepáticos

Las lentejas tienen un elevado contenido proteico (25%) sólo superado por la soja. Constituyen una excelente fuente de vitamina A, vitaminas B, potasio, hierro y fibras.
  Monografía revisada el 14 de Febrero de 2010. Equipo de Redacción de IQB

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