Planta anual conocida como aciano o centaurea. Se recolectan las flores para uso medicinales, que se arrancan manualmente una a una.

Se secan a la sombra o en un secadero a una temperatura no superior a los 35º. Contiene varios glucósidos, entre ellos uno pigmentado, la centaureina, la cicorina, saponinas, taninos y mucílagos. La centaurina tiene propiedades febrífugas

Se utiliza en la preparación de tisanas empleadas para regular la digestión. Por vía tópica se emplea para curar heridas y úlceras. Sin embargo, la mayor virtud del aciano es su eficacia en el tratamiento de las enfermedades de los ojos (conjuntivitis, vista cansada, orzuelos, granos, inflamación de los párpados). Para ello se utiliza una infusión de 20 gr. de flores secas de aciano en medio litro de agua hirviendo.

REFERENCIAS

• Garbacki N, Gloaguen V, Damas J, Bodart P, Tits M, Angenot L. Anti-inflammatory and immunological effects of Centaurea cyanus flower-heads. J Ethnopharmacol . 1999 Dec 15; 68 ( 1-3 ): 235-41 .
• Takeda K, Osakabe A, Saito S, Furuyama D, Tomita A, Kojima Y, Yamadera M, Sakuta M. Components of protocyanin, a blue pigment from the blue flowers of Centaurea cyanus. Phytochemistry . 2005 Jul; 66 ( 13 ): 1607-13 .